Le Pradel
Fabriqué depuis 1867, ce sont les marins ainsi que les paysans des régions maritimes, Normandie et Bretagne essentiellement, qui l’on tout d’abord utilisé, puis il a gagné d’autres régions. Aujourd’hui encore, de nombreuses formes de couteaux (surtout de cuisine) portent ce nom car il reste synonyme de qualité pour le consommateur.